Ikväll testade jag något nytt som tillbehör till den grillade kycklingen.
Krossad potatis eller crushed potatoes som det heter i receptvärlden.
Imorse kokade jag ett gäng färskpotatis.
Ikväll tryckte jag till dem med botten på ett glas på ett bakplåtspapper i en långpanna.
Jag la på några smörklickar (äkta smör) på potatisen o strödde på salt o vitlökssalt. In i ugnen i ca 20 min på 175 grader.
Det är urenkelt o smakade väldigt gott, smaken blev lite rostad o övriga familjen åt med god aptit.
Kul att kunna variera tillbehör o inte alltid ha potatissallad som det annars lätt blir.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kul att du tar dig tiden att skriva en liten rad till mig, då blir jag glad!!